Oeuf à la coque et tapenade : toutes nos recettes

Name: Nos recettes et conseils pour réussir l'oeuf à la coque
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: oeuf à la coque

Quoi de plus simple et de meilleur qu'un oeuf à la coque avec mouillettes ? Photo par congerdesign pour Pixabay

L'oeuf à la coque, c'est le plat qui sauve nos dîners quand l'inspiration nous manque. Facile à faire, trois minutes suffisent pour une cuisson dans de l'eau portée à ébullition.

Accompagné de mouillettes, ces petites bandes de pain beurrées que l'on trempe dans le jaune, l'oeuf à la coque sait aussi se présenter en habit de fêtes agrémenté de quelques lamelles de truffes.

À ne pas manquer !

Proportions, grammages et origines des oeufs

Les oeufs

Voir tous les articles d'oeuf à la coque
Voir tous les articles de tapenade

Oeuf à la coque et tapenade : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

De belles entrées pour votre repas pascal

Un petit déjeuner gourmand et vitaminé

La cuisine provençale, un avant goût des vacances

L'oeuf sous tous les angles

Pas d'été sans tapenade !

Voir toutes les sélections de recettes d'oeuf à la coque
Voir toutes les sélections de recettes de tapenade

Toutes les recettes d'oeuf à la coque et tapenade des Gourmets

Des idées de recettes d'oeuf à la coque et tapenade pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Oeuf à la coque en trompe l'oeil : meringue à l'huile d'olive, mouillettes de tapenade

Par amour des bonnes choses

Il s’agit d’un oeuf à la coque en trompe l’oeil : meringue à l’huile d’olive, mouillettes de tapenade. Je l’ai servi pour un petit apéritif entre-amis, mais il peut faire une parfaite petite entrée.

Oeufs à la coque, cuits sous la cendre, mouillettes aux tomates

cuisine et nutrition enfant

A l'heure des barbecues, voici une petite idée pour faire cuire des oeufs à la coque pour ton enfant. Prépares lui ses mouillettes et utilises les cendres du barbecue pour faire cuire à point les oeufs. Les mouillettes sont toastées sur le barbecue et tartinées de tapenade aux tomates, un délice!